阿華田薑餅人

華田薑餅人
因為好多人都唔食薑餅，所以我改左做華田餅乾 

我一round都整左80塊

粉類： 

麵粉 450g

發粉 1茶匙 

鹽 1/2茶匙 

材料： 

植物牛油 225g 
黃砂糖 280g (因為屋企黃糖用晒，我用左140g黃糖，140g糖霜頂當 )

阿華田 130g (其實我都唔sure落左幾多，因為拌成粉糰後我又有加，想華田味再濃一點)

朱古力醬 2湯匙 

雲呢拿香油 1湯匙 

雞蛋 1隻 

做法:

- 麵粉、發粉、鹽過篩

- 牛油放軟，加入糖、阿華田、朱古力醬及雲呢拿香油打至忌廉狀

- 加入雞蛋打勻 

- 加入粉類拌成粉糰，逐次取一點，用麵粉棒桿平，印模，放入雪櫃約10分鐘(令到焗我時候形狀不變)

- 焗爐預熱165-170度

- 雪好的餅乾以 165 度焗約 12 分鐘，牙籤插入沒有沾上粉即可，取出待涼即成。