海苔海鮮意粉

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海苔海鮮意粉
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材料:


- 意粉: 半包


- 魷魚(): 兩隻


- 海笞醬: 兩茶匙


 


煮法:


- 魷魚洗淨,去衣,切圈,用胡椒粉、紹興酒略醃,飛水備用


- 燒開水,加鹽、油,下意粉大火煮5分鐘,熄火加蓋焗5分鐘


- 意粉隔水用小許油拌勻


- 燒開鑊,大火見白煙,下油,下意粉、魷魚,加上海笞醬炒勻,炒出香味即成。


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