德國咸豬手

下午2:30:00
德國咸豬手 : 這個一直都想試,但上網怎樣也找不到食譜, 難得星期六空閒,就膽粗粗用自己的方法試一試吧,想不到效果也不錯。 雖然不到脆皮的階段,但跟吉記的黑椒豬手已經有得拼了。哈哈哈 ~~ 材料 : 咸豬手 : 一只 ( 各大超市有售 ) 啤酒 : 一罐 冰水 : 一大鍋 ...
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簡易蒜蜜燒雞:

下午2:28:00
簡易蒜蜜燒雞 : 這個是看見 hkdiscuss 的一個 post 發現的, 自己放工之後已經很晚了,但又不想每天出去吃, 這個燒雞就很方便了,前一晚先醃好,放工一放進焗爐就可以了。   材料 : 冷鮮雞 : 一只 蒜蜜醃醬 : 一包   煮法 : - 包醃醬均勻的塗在雞腔...
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香煎韭菜餅

下午2:26:00
香煎韭菜餅 一直很想吃韭菜餅,但街邊的都是包點 … 偶然看到這個食譜,星期六就用這個菜配上潮州粥。 非常滿足呢 !!! 改自 : http://tw.myblog.yahoo.com/yuyuling258/article?mid=19393 材料 : 韭菜 : 一大束 碎肉...
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辣味雞鎚

下午1:17:00
  辣味雞鎚   材料 : - 雞鎚 : 4 件 - 花椒粉 : 2 茶匙   調味料 : - 薑蓉 : 2 茶匙 - 糖 - 雞粉 - 生抽 - 胡椒粉 - 麻油 - 紹興酒 - 生粉   煮法 : - 將雞鎚用調味料醃最少 30 分鐘 ( 最好醃過夜 ) - 洒上花椒粉,用焗...
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