牛尾羅宋湯

下午5:36:00
  牛尾羅宋湯   很久沒有煮羅宋湯了, 之前在街市看見了紅菜頭就已經很想煮 這個 weekend 就開工了 !   這次用牛尾,其實用牛肋 / 牛腩也可以 不過我喜歡牛尾骨的膠質  , 肉反而次之, 另外,這次加入了紅酒醋,酸度增加了, 果然好喝多了。...
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