遲來的蘿蔔糕

下午5:26:00
    遲來的蘿蔔糕 :   年廿八才知道老媽今年只買不自製蘿蔔糕,拖來拖去,等到過完年才有機會 買材料自製一底來嘗嘗。 不過蘿蔔糕這東西,不是過年也很好吃,有空也可以多做做。 材料 : - 白蘿蔔 : 一斤 - 冬菇 : 四隻 ( 切粒 ) - 臘腸 :...
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芝士麻糬波波

下午5:49:00
    芝士麻糬波波   我弄兩款,一款比較硬,一款比較軟,我覺得軟的比較好吃,就只 post 這個食譜出來好了。 這個很易做的,不擅麵粉糕點的我也做得不錯,是新手的好選擇!   材料 : - 糯米粉 : 110g - 木薯粉 : 15g - 芝士粉 3...
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韓式炸醬麵

下午6:09:00
  韓式炸醬麵 之前到尖沙咀的韓國雜貨店買了這包黑醬,終於有機會試一試,某人說他從前未吃過這個味道, 但我就覺得滿好吃的,有一點甜,一點咸,而且不難煮,值得一試。   材料 : ( 四 - 五人份 ) - 韓國黑醬 : 一包(一次煮大概落5-6大匙) -...
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生炒糯米飯

下午10:45:00
  生炒糯米飯   我想 … 我很難會再做多一次 … 因為實在是太太太辛苦了。 雖然就我已經先把糯米蒸了一蒸,但可能是我蒸得不夠熟 ( 怕糊了 ) ,結果跟完全生炒沒什麼分別。 不停灑水炒炒炒,手都炒斷了。 沒有下次了 ….. 看你夠不夠膽試了 .. ...
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香煎蛋角

下午10:37:00
香煎蛋角 呢個係我婆婆既拿手菜,我細細個已經超喜歡吃,但自從她過身後,我媽就沒有煮過,我也很少煮這一味。 這個材料有點改動,如果加點叉燒粒會更好吃 ! 材料 :   - 菜甫 ( 切粒 ) - 碎豬肉 - 冬菇 ( 切粒 ) - 蝦米 ** 以上材料可...
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