冬瓜素翅羹

下午7:33:00
  冬瓜素翅羹 平時煮冬瓜湯,不是冬瓜粒湯就是咸蛋冬瓜湯,有點悶....   這個羹其實不是什麼新鮮事,不過平常你不會想到做 做出來又會比你想像中好喝,不知不覺就可以清清熱氣了!!   材料: - 冬瓜: 1斤 - 雞湯: 500ML - 水: 500ML - 素翅: 半...
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川味涼麵

下午6:57:00
     川味涼麵 這個其實很方便易,只要你家中有齊香料,隨便拌拌就可以吃了!   口味可按自己嗜麻嗜辣自己調較。 在大熱天,這個菜我會常做,有吃、開胃又不太用對著爐火。   材料:(2-3人份) - 油麵: 1斤 (沒油麵其實用其他乾麵也可以) - 芽菜: $2 (少少就...
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焗釀蟹蓋

下午1:09:00
    焗釀蟹蓋   這個是給不想拆蟹又愛吃蟹的懶人而設 ( 難為了做那位 ) , 方法一點都不難,是拆蟹麻煩,但啖啖肉的感情確是很美好。 外面多數用白汁做,老娘不愛白汁,就只了牛油香去做,喜歡白汁的可另煮白汁做。   材料 : -           蟹 ...
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