韭菜豬紅

上午12:29:00
  韭菜豬紅 :   材料 - 豬紅 : $3 - 韭菜 : $2 - 辣椒醬 : 1 小匙 - 雞湯 : 2 飯碗 ( 我自己雞粉 + 水 ) - 胡椒粉 : 少許   煮法 : - 豬紅洗淨,韭菜洗淨切段 - 雞湯煮沸,加辣椒醬調至自己的口味 - 加...
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蠔仔粥

上午12:27:00
  蠔仔粥   材料 : - 蠔仔 ( 蚵仔 ) : 半斤 ( 其實半斤有點少,其實蠔仔的朋友可以用一斤 ) - 大地魚粉 ( 我是在流浮山買的,如果沒有可以去雜貨鋪買大地魚乾再煎碎 - 雞粉 : 1 大匙 - 碎豬肉 : $5 - 冷飯 ( 最好用冷飯,如果沒...
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豉椒海瓜子

上午12:24:00
  豉椒海瓜子 食譜參考 : 藍媽媽   本來是想買肉蟹,炒薑蔥的,但實在太貴了,差不多要 $100 一只, 實在買不起,看見旁邊的海瓜子很平,海鮮癮實在止不了,即時要了兩斤解解饞。   材料: - 海瓜子 : 2 斤 - 蒜蓉 : 2 湯匙 - 豆豉 : 2...
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半失敗的ET cookies

上午1:22:00
         半失敗的 ET cookies   舊同學生日,心血來潮想送點心思,而且之前的生日飯又無暇出席。 人不到禮都要到啦 !   最簡單的,焗點曲奇,本來想說焗熊貓曲奇的,但因為手不巧,功力不夠,變成 E.T…..   不過味道還是不錯的 ~~   ...
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韓國紫菜包飯(韓國壽司)

下午11:28:00
韓國紫菜包飯 ( 韓國壽司 ) 食譜來源:小小米桶 韓國壽司跟日本的不同,日本的壽司飯加入醋,韓國的加麻油跟鹽;日本的飯是冷的,韓國的飯是溫的,而且他們也不叫壽司,叫紫菜包飯,一樣不錯吃 ! 用來配湯吃最好。 材料 : - 米飯 - 麻油 - 幼鹽 ...
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泡菜炒年糕

下午10:53:00
    泡菜炒年糕 因為這個,我愛上了韓國辣椒醬的甜辣味,也愛上了吃年糕 ! 做了很多次了,家中也慢慢長期備有年糕條 !   材料: - 韓國年糕 - 20 條 ( 想吃幾多就下幾多吧 ! 本想用大陸的,但 ….. 大陸製的東西太恐怖了,寧願用貴一點的 !) ...
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正宗的韓國泡菜

下午3:01:00
上次的泡菜是方便版啦,大家都說正宗的應該是一束束,我又在網路上搵了一個食譜跟著做 !! 效果不錯呀 !      韓國泡菜 食譜來源:小小米桶   材料: - 大白菜 – 兩大個 - 蘿蔔 – 大半條 ( 約半斤多點就好 ) - 梨子泥 – 半個 (...
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