芥末沙拉骨

下午2:27:00
芥末沙拉骨 這個因為用了芥末籽醬,跟出面吃的是有些許不同,但都見得人!~      材料 : - 金沙骨 ( 一字排 ): 1X 件 ( 我自己用冰鮮的,無錢 ….) - 粟粉 : 適量   醃料 : - 醬油 ( 生抽 ): 1 大匙 - 紹興酒 : 1...
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話梅豬手

下午2:22:00
話梅豬手  這個是超級成功版,連煮完的話梅亦當然好味!!我嫌煮得少了~     材料 : - 急凍豬腳仔 : 2 磅 (1X 只 ) ( 我鍾意豬腳仔多過腳手 … 口感爽 D.. 可能係我鍾意食皮多過食肉   ) - 話梅 : 1X 粒 ( 我用了一包華園 ) ...
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榛子朱古力米通

下午2:21:00
榛子朱古力米通   材料 : - 牛油 : 40g - 棉花糖 : 200g( 我用了大半包,其實隨意就好,但不能少了 150g) - 可可粉 : 10g( 我又用多了,但其實 10g 就好,不然很易溶,米通會黏在一起 ) - 榛子醬 : 隨喜 ( 我用了 120...
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榛子朱古力米通

下午2:20:00
榛子朱古力米通   材料 : - 牛油 : 40g - 棉花糖 : 200g( 我用了大半包,其實隨意就好,但不能少了 150g) - 可可粉 : 10g( 我又用多了,但其實 10g 就好,不然很易溶,米通會黏在一起 ) - 榛子醬 : 隨喜 ( 我用了 120...
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蒜拍青瓜

下午5:13:00
  蒜拍青瓜 :   這個菜其實已經做了很多次,因為覺得不難就沒有寫食譜。 但原來很多人跟我開初一樣是不懂,也不明拍的意思,就找會當初的食譜再寫寫了 !   材料:   - 溫室青瓜 ( 表面有點點那種 ): 2 條 ( 其實最好吃的是用溫室小青瓜 ( 一包包...
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蕃茄豬排

下午12:48:00
這些天放工都會趕回家煮飯,一來省錢,二來我盡量不吃澱粉質,出去吃很難避免。 煮飯,總離不開雞,牛,豬 … 都是輪流煮 … 這天就是豬做主角 ! 這個蕃茄豬排的醬汁是我自創的,比平常的多了一份酸,蠻開胃的!   蕃茄豬排   材料 : - 豬排 : 3 塊 ...
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