簡易蒜蜜燒雞:

簡易蒜蜜燒雞:


這個是看見hkdiscuss的一個post發現的，

自己放工之後已經很晚了，但又不想每天出去吃，

這個燒雞就很方便了，前一晚先醃好，放工一放進焗爐就可以了。

 

材料:

冷鮮雞: 一只

蒜蜜醃醬: 一包

 

煮法:

- 包醃醬均勻的塗在雞腔內外

- 用膠袋把雞密封，放進雪櫃一晚

 (如果你要當晚吃的話，醃的時間最好有三個小時以上)



- 之後放進焗爐以200度焗30分鐘

  (建議: 如果家裡的焗爐有轉烤功能就可以原隻放進去，

        但如果沒有的話，建設開胸去焗，這樣受熱會均勻一些)

- 想要皮脆的話，30分鐘後，把蜜糖水塗上雞身，再烤5-10分鐘即成。