老娘的草根飯堂 OldLady's Kitchen

燉湯: 紅棗元肉燉豬肝瘦肉

紅棗元肉燉豬肝瘦肉某人驗身查到有點貧血 …. 雖說只是容易累，不是什麼大病，也是要補一補的，老娘也要開始學學燉湯。在做功課時發現，其實燉湯對小家庭或者一個人住的也很好，因為材料不用很貴 ( 我也不過買了 $10 肉 ) ，份量也不會太多 ( 這次一點點材...

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紅燒豬手 ( 豬蹄 ) 很久沒有煮豬手了，因為夏天很少煮，就算想做，也是做白雲 / 話梅，不然很膩的。這個月終於感受到寒氣，可以煮點暖胃菜。其實之前不太懂紅燒的意思，但自少看電腦劇就聽得多，查查 wiki 才知道是煮成後帶紅，而且有點甜甜的就...

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