咸酸菜胡椒豬肚湯

下午1:43:00
     咸酸菜胡椒豬肚湯   這幾天又忽然轉冷了,還要是我最討厭的濕冷, 整個人都不舒服,還感冒了。   總想煮些東西暖暖胃,本想煮魚湯,但前幾天包餃子時已經煮過了。 所以就試一試這個胡椒豬肚湯。 要買一個新鮮豬肚實在不易, 我一早 ( 其實都 11 點了 …) 去相熟的肉...
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BBQ Ribs

下午1:26:00
      BBQ Ribs 這個是半中半西的 ribs ,因為我不喜歡美式肉質的軟爛,但又喜歡 bbq 醬汁的惹味, 所以就以中式一字排 +bbq 醬來炮製這一年的情人節大餐 !        我最喜歡就是中式一字骨的嚼口,這個超滿口,淡淡肉!   材料 :       ...
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芋蝦

上午11:13:00
  芋蝦 其實上年已經想整,不過拖下拖下無左件事。 因為今天要蒸芋頭糕,要買多一個芋頭試一試。 其實只要手快一點,是不難做的。 最難是定型,我的都比較醜,不過味道還行 !      材料 : - 芋頭: 1個(約1 斤) - 五香粉: 手抓3把芋頭絲下1/2小匙 - 雞粉: ...
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