『純』巧克力果仁蛋糕配櫻桃果醬

下午1:22:00
  『純』巧克力果仁蛋糕配櫻桃果醬   這個純是完全不加麵粉的意思  , 只用蛋泡來發起,質感濕潤、綿密。 有點半熟蛋糕的感覺。   一定要用黑巧克力來做    , ,加了果仁碎,增添了口味, 多吃兩口也不會覺得膩   配上自製的櫻桃果醬,一點酸甜化解了黑巧克力的苦澀 致巧克力上...
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芋蝦 (改良版)

上午10:38:00
    芋蝦 (改良版)     這個看紀錄是 3 年前做的     3 年後再做,第一次失敗了,   太實    ,原因是太貪心一次炸太多芋頭絲   記得之前也是有點實       之後靜下來反省改良,重做一次,   效果超好,某人吃不停口,我想這...
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花環扭紋麵包(湯種) (朱古力 & 沙拉肉鬆口味)

下午4:30:00
    花環扭紋麵包(湯種) (朱古力 & 沙拉肉鬆口味)   這個麵包從很久之前看視頻已經躍躍欲試    , 一直拖到不久前,終於下決心做了。 網路上的都是一整個的,但一整個一次吃不完有點麻煩, 樣子也不好看,我就把一個的份量分開,加加減減做了十小個     當然,功夫是...
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