老娘的草根飯堂 OldLady's Kitchen

椒鹽雞軟骨

椒鹽雞軟骨材料 : - 急凍雞軟骨 : 一包 ( 大約 $15 左右 ) - 麵粉 : 3-4 大匙 - 檸檬汁 : 少許 - 椒鹽 : 少許醃料 : - 雞粉 - 糖 - 生抽 - 紹興酒 - 胡椒粉 - 椒鹽煮法 : - 雞軟骨先解凍洗淨 - 用醃料醃...

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海南雞參考 : http://whiska.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=182071 材料 : - 冰鮮雞 : 一隻 - 蔥 : 3-4 棵 ( 切段 ) - 薑 : 3-4 片 - 鹽...

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菠蘿生炒骨材料 : - 一字骨 : $15 - 罐頭菠蘿 : 一罐 ( 小 ) - 青椒 : 一個 ( 小 ) - 生粉 : 適量汁料 : - 白醋 : 4 大匙 - 水 : 3 大匙 - 糖 : 3 大匙 - 雞粉 : 1/2 小匙 - 茄汁 : 2 大匙 -...

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韓國炒粉絲 : 這個菜其實炒了好幾次，但總是沒有炒得很好，比較油 ! 但味道不錯，要繼續努力。材料 : (2-3 人份量 : 約有 4 飯碗 ) - 洋蔥 : 1/2 個 - 甘筍 : 1/2 條 - 鮮冬菇 : 4-5 顆 - 木耳 : 2-3 朵 - 火鍋用...

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