老娘的草根飯堂 OldLady's Kitchen

雞煲(乾鍋 & 小辣)

雞煲(乾鍋 & 小辣) 這個期待了很久，終於有時間煮了! 跟外面吃的有微微分別，就是顏色不是很紅! 不過很好吃，而且很簡單! 材料: 雞: 半只雞內臟(腎、心、肝): 隨喜 **我另外加了一只雞脾還有一份雞腳** 唐芹: 3-4支芫茜: 3束洋蔥: ...

Read

PIZZA (薄批) 這個批底很脆，因為我超愛薄批 , 所以非常滿意，雖然樣子很醜 …. 加了全麥粉，感覺健康很多，而且麵包味香了很多。喜歡厚批的可以看看之前的食譜，不過我個人覺得這個好吃一點。批底材料 (2 片大方形 pizza 份量 ): - 高筋麵...

Read

韓式拌粉絲 (參考改良自小小米桶) 這個菜看似複雜，其實很簡單， a+b+c 拌勻即成。不用整天出去吃炒絲粉，外面的不是炒至很碎就是很油。這個不油膩，可常常吃。材料： - 韓國粉絲(紅薯粉絲): 1/3包(手指公+食指圈成圈圈量約4-5束) - 菠菜: ...

Read

水牛城雞翼 (Buffalo Wings) 之前在淘寶淘了墨西哥辣椒粉 (paprika) ，一直未有機會用。某人突然說想吃水牛雞翼，正好做白老鼠。第一次做，味道不錯，就是不夠辣 ( 因某人吃不了所以減了辣椒粉的份量 ) 但絕對有下次，不用整天出去吃了，而且我是用...

Read