五香肉鬆(麵包機版)

 

 

五香肉鬆(麵包機版)

因為近來學了燉肉汁(給某人補一補)，留了很多乾巴巴的肉塊，就上網學了把它們都做了肉鬆，但其實一做也蠻多了，如果每一星期做一次......不知道要怎樣材吃得完....  

 ***第二次再做，材料改了點，更好吃了!***

材料:

- 肉絲: 280G

- 老抽: 8G

- 糖: 40G

- 鹽: 4G

- 五香粉: 4G

 

做法:

- 把不用的肉都撕絲，之後把調味先下麵包機，再放肉絲

- 按"JAM果醬" MODE，大概1小時20分就可以了。