泰式木瓜沙律
老娘的草根飯堂OldLady's Kitchen13 years ago
泰式木瓜沙律 (非完全正宗，因為沒加咸蟹仔) 材料 : - 青木瓜 : 1 個 ( 小 ) - 蕃茄 : 1 個 - 青豆 : 4 條 - 蒜頭 ( 去皮 ): 2 顆 - 紫天椒 : 2 只 - 蝦皮 : 1.5 大匙 ( 先以白鑊炒香 ) - 椰糖 : 1/2 顆 ...
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泰式炒金邊粉
老娘的草根飯堂OldLady's Kitchen13 years ago
泰式炒金邊粉 材料 : - 金邊粉 : 1/3 包 - 基圍蝦 : 5-6 隻 ( 因為大蝦不是太貴就是死了很久 … 見到基圍蝦也頗大隻，就買了 !) - 豆干 : 2 塊 ( 切條 ) - 蛋 : 1 只 - 韭菜 : 一小束 - 芽菜 : $2( 問豆腐檔最少要買幾...
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口水雞
老娘的草根飯堂OldLady's Kitchen13 years ago
口水雞 這個看似很複雜其實很簡單的菜，用來宴客，嚇唬一下人最好 。 完全無難度可言，不過每人口味不同。 我這個是不辣的，嗜辣未要自行再調配。 材料 : - 急凍大雞腿 : 2 只 配料 : - 芝麻 ( 炒香 ): 少許 - 蔥粒 : 少許 ...
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