牛尾羅宋湯

下午5:36:00
  牛尾羅宋湯   很久沒有煮羅宋湯了， 之前在街市看見了紅菜頭就已經很想煮 這個 weekend 就開工了 !   這次用牛尾，其實用牛肋 / 牛腩也可以 不過我喜歡牛尾骨的膠質  ， 肉反而次之， 另外，這次加入了紅酒醋，酸度增加了， 果然好喝多了。 最重要是我這個食譜...
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