酸忌廉牛油果醬

 

酸忌廉牛油果醬:

 

這個醬不單可以做taco，也可以做nachos 和薯條的沾醬，

很萬用，牛油果對身體也很好! 只是.....酸忌廉其實很肥的!  

 

材料:

- 牛油果: 2個

- 酸忌廉: 2大匙

- 蕃茄: 半個

- 芫茜: 3棵

- 蒜蓉: 1小匙

- 鹽: 一點點

- 檸檬汁: 1大匙

- 黑胡椒: 1小匙

 

做法:

    

- 牛油果先切半，去桃，把肉挖出來

- 牛酒果肉先切碎，再壓成蓉 (我用壓薯蓉器壓的，沒有用叉子亦可)

- 蕃茄、芫茜洗淨切碎

- 把所有東西加起來拌勻即成。