拾貳月廿肆 焗釀磨菇

15 years ago
  焗釀磨菇 材料: 薯仔 - 一個 煙肉 - 兩片 牛油 - 少許 大磨菇 - 4粒 芝士粉 - 適量 煮法: - 用水煮熟薯仔，能加筷子輕易穿過薯身即可 - 趁熱去皮，切小塊後磨茸(我用電動打蛋器，沒有可用匙逐小塊壓成茸) - 放入牛油，少許鮮奶(我忘記下! )及鹽拌勻(...
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