沙薑手撕雞

    

沙薑手撕雞(改自discusshk)

 

材料:

- 白切雞: 半隻

- 蔥: 一束(切粒)

調味:

- 雞粉: 一茶匙

- 沙薑粉: 兩茶匙

- 麻油: 半茶匙

- 辣椒油: 半茶匙

 

做法:

- 將白切雞徒手撕成絲，再入蔥花，調味，拌勻即成。