咸脆棒棒

上午10:48:00
    咸脆棒棒 : 因為做 pizza 的麵團做了 double ，又不想浪費， 加點蒜鹽、芝士粉、芝麻等等，做了不同口味的咸脆棒棒，給某人帶回公司做小吃。   這個應該不太肥又飽又可以過口癮，閒來做做也不錯呢!     材料 : 跟 pizza 一樣啦。 搓麵也不多說，...
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香草煙三文魚pizza (薄批)

上午10:45:00
  香草煙三文魚 pizza ( 薄批 ) 這次在桿餅皮的工作由某人完成，我做最後整理，他不知是不是在印度咖哩店站著看著人家師父桿皮  ，學得似模似樣的，果然出來的效果不錯。   我很喜歡 pizza 上加煙三文魚，因為魚油的關係令 pizza 不會很乾，而且沒有加肉或加莎...
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手工芒果雪糕(不用雪糕機)

下午1:47:00
        手工芒果雪糕 ( 不用雪糕機 )   上次試左幾次手工雪糕都不成功，變了沙冰，今年要再接再勵 !   正巧老媽給了我幾個芒果，一個人吃不完，就試做做看，結果小成功，當然可以再幼滑一點，但已經不是沙冰狀了 !     材料 :   -           ...
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香辣蕃茄海鮮螺絲粉

下午5:31:00
  香辣蕃茄海鮮螺絲粉   這個你可以改做意粉、扁意粉、天使麵等等都可以。   海鮮也可以改其他都可以，其實材料都很隨意。   酸酸甜甜辣辣的，配一個蔬菜就可以成為豐富的一餐了 !   材料 : (2 人份 )   -         帶子 : 4 粒   -         中...
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熏蹄

下午5:27:00
  熏蹄 這個做完後，你不會再吃外面如紙薄的熏蹄，一口也吃不完才叫滋味 !! 而且一點也不難，是卷的時候有一點麻煩 ( 因為肉很油，很滑手 ) ，但相比價錢下絕對超值。   材料   - 豬手 : 一隻 ( 先叫肉檔代為燒毛 )   煮豬手料 : - 薑 : 數片 - 八角...
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