韓式醃蘿蔔 （炸雞必備）Korean Pickled Daikon 【老娘的草根飯堂】

韓式醃蘿蔔 （炸雞必備）Korean Pickled Daikon【老娘的草根飯堂】

材料：
白蘿蔔 1根
水 600ml
白醋 200ml
白砂糖 200g
鹽 2大匙

Ingredients ：
Daikon 1
Water 600ml
White vinegar 200ml
White Sugar 200g
Salt 2 tbsp

 

白蘿蔔去皮切去頭尾，再切正方粒

水+白醋+白砂糖+鹽 小火煮至糖溶，關火
 
之後把白蘿蔔加入糖醋水，醃一晚即成