三月拾壹 奇異果凍

奇異果凍

尋日食小販阿伯見到d奇異果超平，$10二十個，即時忍唔住買左~買左先知自己根本食唔晒，返公司派極都仲有好多，結果就去整左個大菜糕，即係果凍。


材料:
奇異果
大菜絲- 一兩
水 - 11碗(飯碗)
冰糖

做法:

- 奇異果切粒/片
- 大菜絲剪碎搵水浸軟
- 煲滾11碗水，落大菜絲煮溶，落冰糖，較好自己想要既甜度。
- 杯碟先落一部份奇異果，再落大菜水，再落餘下奇異果，等佢一陣自己凝結，放一陣雪櫃，食得。

p.s: 動手要快少少，因為大菜糕會自己凝結，我整完果十杯野，過左一陣想整埋果碟，一入廚房佢已經自己結左....     要再煮溶再整~