辣味雞鎚

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辣味雞鎚


 


材料:




- 雞鎚: 4


- 花椒粉: 2茶匙


 


調味料:


- 薑蓉: 2茶匙


-


- 雞粉


- 生抽


- 胡椒粉


- 麻油


- 紹興酒


- 生粉


 


煮法:

- 將雞鎚用調味料醃最少30分鐘(最好醃過夜)


- 洒上花椒粉,用焗爐以250度焗25分鐘即成。


 


2 則留言:

  1. 幾好心機煮野,好好味!

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  2. 請問可5可以補回調味料份量呢?唔該

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