泡菜炒飯

 
泡菜炒飯:


一般的泡菜炒飯都會用腩肉，但我自己作午餐就家有什麼煮什麼，

雪櫃有點之前用剩的魷魚，煙肉，就用這些做吧。

 

材料:



- 冷飯: 一碗

- 魷魚

- 煙肉

- 泡菜

煮法:


- 先將魷魚切圈，再用胡椒粉+酒略醃

- 煙肉、泡菜切粒

- 冷飯先用手弄散

- 開鑊，大火，先出煙下油

- 先下煙肉，再下魷魚，泡菜

- 最後下飯炒至均勻即可。