拾月廿壹 菊花茶

菊花茶

某人上次去我老家飲過話好飲，見佢近來熱氣，老毛病牙肉痛 ，就煲d菊花茶比佢下火。

材料:
菊花
片糖/冰糖
水
煲湯魚袋

煮法:
- 將菊花洗淨，放入魚袋
- 準備一鍋水，凍水落菊花袋，大火滾起，轉中小火煲15分鐘
- 逐次落片/冰糖，煮溶後試味至甜度適合自己即可。

p.s: 菊花袋可再番煲多一次。